Randonnée Costa Brava

Une randonnée en Costa Brava, en Espagne, sera un voyage inoubliable tellement les paysages y sont paradisiaques.
En effet, les côtes sauvages, les criques secrètes et les petits villages typiques sont le quotidien de cette randonnée exceptionnelle.
Entre autres, Cadaques, Port de la Selva ou Palafrugell et Palamos enchanteront les amateurs de randonnée mer et montagne.

Si la Catalogne recèle un nombre incalculable de circuits pédestres, la randonnée en Costa Brava fait partie des plus belles.

Et pour cause, les températures y sont agréables toute l’année et les paysages y sont de toute beauté. Le chant des cigales et les senteurs de thym, de romarin et de pins vous accompagnent tout au long des sentiers.
Les séjours Costa Brava prennent des allures de vraies vacances “soleil et plages”.
A cela, s’ajoutent la présence des bars à tapas aux arrivées de chaque étape dans les villages côtiers. C’est la vraie culture catalane.

De tout évidence, effectuer une balade en Costa Brava c’est parcourir un circuit pédestre exceptionnel le long des côtes méditerranéennes.

Les plus belles randonnées en Costa Brava

Randonnée de Collioure à Cadaques

Si elle n’existait pas il aurait fallut l’inventer !
En effet, le long de la Méditerranée, à la rencontre des Pyrénées qui s’enfoncent au Cap de Creus, cet itinéraire est une exception.
En tout premier lieu, ce n’est qu’une succession de littoral rocheux, de petites criques de plages de sable fin et de galets.
De plus, les côtes sont jalonnées de petits villages blancs comme Llança, Port de la Selva ou Cadaques.
Ce dernier, est la ville fétiche de Salvador Dali qui l’a tant inspiré.
Egalement, vous découvrirez, tout au long du séjour, la culture catalane ainsi que la gastronomie, si riche et diversifiée.
Pour tout cela, cette randonnée mer et montagne demeure une découverte de tous les instants.

Collioure Cadaques en liberté

Si vous choisissez de partir sans guide, quand vous voulez et avec qui vous voulez, vous pourrez partir en liberté sur cet itinéraire emblématique.
Pour cela, chez Viamonts, nous proposons plusieurs formules d’hébergement.
Donc, c’est en gîte et petits hôtels typiques, tout en hôtels ou tout en hôtels trois étoiles que vous partirez.
Evidemment, vous aurez le choix du transport des bagages par véhicule ou au contraire de tout porter sur le dos.
Pour cela, Viamonts vous fournit un road book, supports de cartes topographiques et traces GPX de l’itinéraire.
Egalement, vos hébergements seront réservés par nos soins, ainsi que tous les services que vous auriez pu demander.
Par exemple, vous pourrez raccourcir ou rallonger de un ou deux jours ou modifier une étape.
Dans tous les cas, nous vous proposerons plusieurs alternatives.

Tour et ascension du Canigou, seigneur des Pyrénées Orientales

Le pic du Canigou (2784 m), est le dernier sommet que l’on rencontre avant de basculer vers la Méditerranée.
De ce fait, c’est une randonnée dans les Pyrénées Orientales que nous effectuerons.
En particulier, vous découvrirez la réserve naturelle de Py, la réserve naturelle de Mantet ainsi que les réserves de Prats de Mollo et de Nyer.
De plus, au cours de ce séjour Pyrénées Orientales, la visite de l’abbaye Saint Martin du Canigou est un monument incontournable à ne pas rater.
En fait, les petits villages typiques comme Mantet, l’ascension du Canigou et les randonnées dans les réserves classées sont en amont de la Costa Brava.
Mais en tout état de cause, elles semblent veiller sur les plages catalanes de la Costa Brava et font donc partie des plus beaux circuits en Costa Brava.

Quand partir pour des vacances en Costa Brava ?

La randonnée en Costa Brava peut s’effectuer toute l’année.
En effet, le climat est relativement doux durant la période hivernale. Il sera tout à fait possible de marcher sur les sentiers qui bordent le littoral ou qui s’infiltrent dans les vignobles.
Toutefois, durant l’hiver, le vent peut être froid avec de fortes rafales.
Par contre, l’été se voit envahit par les touristes amateurs de plage. La chaleur est au rendez-vous, certaines journées sont très chaudes.
Pour nous, randonneurs, nous marchons le plus souvent à l’ombre des pinèdes et en bord de mer.
Par conséquent, cela nous procure de la fraîcheur tout au long de la journée.

Idéalement, les intersaisons de l’automne et du printemps sont les périodes privilégiées pour la randonnée en Costa Brava.
En effet, les touristes ont délaissé les terrasses des cafés et les plages, les petits villages typiques retrouvent leur sérénité.
En même temps, les températures seront douces et agréables et nous pourrons encore profiter des baignades dans les petites criques.

Les 5 bonnes raisons de partir pour une randonnée Costa Brava

• La possibilité d’effectuer des randonnées toute l’année avec des températures agréables.
• La découverte du pays catalan avec sa culture, ses traditions et sa gastronomie.
• La découverte de paysages grandioses entre mer et montagne.
• Des hébergements typiques et accueillants.
• Une multitude de sentiers proposant des randonnées pour tous les niveaux de marche.

La gastronomie catalane

Lors de votre randonnée dans les Pyrénées catalanes, votre guide aura à coeur de vous découvrir la cuisine de cette région.
Naturellement, la Catalogne est influencée par les produits de la terre et de la mer.
Parallèlement, le sucré salé est souvent de mise.
C’est ainsi que le miel, les amandes, les fruits secs et la cannelle sont présents dans bon nombre de plats locaux.
De plus, la charcuterie est également fortement présente.

Quelques plats typiques de la Catalogne que vous aurez l’occasion de déguster dans les petits restaurants.

Pain avec tomate et anchois. Les anchois salés sont une tradition ancestrale. La recette est simple mais ô combien savoureuse. Sur des tranches de pain grillé, on étale de chair de tomate, un ou deux anchois et le tout arrosé d’un filet d’huile d’olive. Un régal !

La sardinade. Les sardines grillées font partie intégrante des plats de la Costa Brava. Elles sont préparées dans du sel et grillées au feu de bois ou aujourd’hui à la plancha. Un vrai délice !
En même temps, la sardinade est aussi l’occasion de se rassembler autour d’un repas populaire. C’est une tradition typique des villages de la Costa Brava.

Les calçots à la romesco. C’est un petit oignon tendre cuit à la braise. Il est accompagné d’une sauce romesco.
Cette sauce est composée de tomate, de pain  frit, d’amandes grillées, de piments rouges, d’ail, de vinaigre et d’épices.
Traditionnellement, ce plat se déguste entre janvier et mars.
Pour info, les calçots de Valls viennent d’obtenir l’Indication Géographique protégée de l’Union Européenne.

L’allioli. D’où vient ce mot ? Tout simplement du catalan “all i oli”, ail et huile.
Cette délicieuse sauce sert à accompagner des plats chauds et certaines viandes et légumes cuites à la braise.

L’escudella i carn d’olla. C’est un plat d’hiver très populaire en Catalogne.
En effet, quelques morceaux de porc cuisent dans de la soupe à base de légumes. C’est une spécialité des plus anciennes d’Europe.

L’escalivada. C’est un incontournable de la cuisine catalane.
En fait, c’est une recette à base d’aubergines et de poivrons rôtis déposés sur une tranche de pain grillé.
L’escalivada peut être servie en entrée ou accompagner un plat de viande.

La Costa Brava, une des plus belles randonnées d’Europe

Une randonnée Costa Brava vous entraînera dans un monde unique qui a su conserver ses traditions ancestrales.
De toute évidence, la Catalogne sait mettre en avant son riche patrimoine culturel, sans compter sur les paysages grandioses entre mer et montagne.